Френски хляб (Pain de Campagne)
11 Cъставки
Дай му на французина свобода в кухнята и той ще ти приготви неустоим Хляб Шампанско. Насладете се на френски хляб от майстор готвач. Работи се с миксер;
Cъставки
- Брашно - 200 г
- Ръжено брашно - 50 г
- Мая - 5 г
- Захар - 1 ч.л.
- Вода - 180 мл
- Брашно - 500 г
- Ръжено брашно - 100 г
- Сол - 15 г
- Вода - 400 -
ПРЕДВАРИТЕЛНА ЗАКВАСКА
ОСНОВНО ТЕСТО
споделяне:
0
10
0
Коментари