Свинско бонфиле с гъбен сос и глазирани моркови
Мари определено знае как да вдигне летвата, и то с толкова обикновени продукти. Насладете се на свинско бонфиле от майстор готвач. Започва се от
съставки
- Свинско бонфиле 2 бр.
- Гъби 12 до
- Розмарин 2 -
- Брашно 1 /4
- Зехтин 6 с.л.
- Бяло вино 150 мл
- Зеленчуков бульон
- Готварска сметана 100 мл
- Магданоз
- Моркови
- Масло 40 г
- Кафява захар 1 1/2
- Балсамов оцет 2 с.л.
- Зехтин 3 с.л.
- Портокалов сок
- Сол 1 ч.л.
- Черен пипер 1 ч.л.
Коментари