Френски еклери с хрупкава коричка (Choux o Craquelin)
Изкушението вече има ново име - тези божествено вкусни френски еклери с хрупкава коричка. Насладете се на френски еклери от майстор готвач. Фурна 180
Cъставки
- Масло 56 г,
- Захар 67 г,
- Бяло брашно 62 г
- Какао 8 г
- Брашно 125 г
- Прясно мляко 100 мл
- Вода 100 мл
- Захар 2 ч.л.
- Сол 1 /2
- Масло 80 г
- Яйца 4 бр.
- Сметана 400 г,
- Пудра захар 60 г
- Ванилия 1 ч.л.
Коментари