Свинско филе със запечено картофено пюре и сос
Вкусно, ефектно и лесно за приготвяне. Насладете се на свинско филе от майстор готвач. Обелете картофите, измийте и ги сварете. Изцедете и ги намачкайте.
съставки
- Свинско филе 1 кг
- Картофи 500 г
- Прясно мляко 100 мл
- Масло 50 г
- Сол
- Черен пипер
- Масло 40 г
- Брашно 40 г
- Бульон 1 /2
- Жълтъци 2 бр.
- Готварска сметана 200 мл
- Бяло вино 20 мл
- Магданоз 1 стрък
- Див лук 1 стрък
Коментари