Турски кебап върху пюре от патладжан (Hunkar Begendi)
Ако трябва да опишем това уникално предложение от Турската кухня само с една дума, тя със сигурност ще е - леле. Насладете се на турски кебап от майстор
съставки
- Пилешко филе 600 г
- Лук 1 голяма
- Чушки 1 бр.
- Моркови 1 бр.
- Домати 2 бр.
- Доматено пюре 1 с.л.
- Червен пипер 1 ч.л.
- Черен пипер 1 /2
- Олио 3 с.л.
- Сол
- Патладжани 600 -
- Масло 1 с.л.
- Брашно 2 с.л.
- Мляко 600 мл
- Топено сирене 150 г
Коментари