Пидета с кайма и сирене
Който разбира, тук се спира, защото знае, че пидето е по-вкусно дори и от италианската пица. Насладете се на пидета с кайма от майстор готвач.
съставки
- Брашно 500 г
- Зехтин 4 с.л.
- Сол 1 ч.л.
- Захар 1 ч.л.
- Суха мая 7 г
- Топла вода 350 мл
- Телешка кайма 500 г
- Кромид лук 1 глава
- Чесън 3 скилидки
- Чушка
- Черен пипер
- Кимион
- Лют червен пипер 1 /2
- Зехтин 1 с.л.
- Сумак
- Биволско сирене 200 г
- Кашкавал 200 г
- Яйце 1 бр.
- Зелен лук 5 пера,
- Доматено пюре 2 с.л
- Захар
- Сол
- Зехтин 2 с.л
Коментари