Агнешки котлети с горчица и пармезанова полента
Нека този Гергьовден бъде запомнен с един по-различен и изтънчен вкус - на уникално агнешко с горчица. Насладете се на агнешки котлети от майстор готвач.
съставки
- Агнешки котлети 600 г
- Сол 1 ч.л.
- Черен пипер 1 /2
- Захар 1 ч.л.
- Дижонска горчица 1 с.л.
- Лимонов сок 1 1/2
- Магданоз 1 /2
- Чесън 2 скилидки
- Лимонова кора
- Черен пипер
- Царевичен грис 1 ч.ч.
- Бульон 4 ч.ч.
- Чесън 1 малка
- Пармезан 1 /2
- Масло 30 г
- Заквасена сметана 2 -
Коментари