Зимнина от мариновани патладжани и чушки

Name: Зимнина от мариновани патладжани и чушки
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: патладжан — 4 кг; чушка — 3 кг; чесън — 2 -; магданоз — 1 връзка; винен оцет — 2 ч.ч.; олио — 1 ч.ч.; черен пипер; сол

8 съставки

Насладете се на патладжани и чушки от майстор готвач. Чушките се изпичат, обелват се, изчистват се от семето и дръжките и се нарязват на ленти по дължина.