Бриош с крем и шоколад

Бриош с крем и шоколад

15 Cъставки

Ако готвачите бяха диригенти, щяха да нарекат този бриош истинска симфония от вкусове и аромати. Насладете се на бриош с крем от майстор готвач.


Cъставки

  • Брашно - 500 г
  • Мая - 20 г
  • Масло - 60 г
  • Прясно мляко - 250 мл
  • Захар - 60 г
  • Сол - 1 щипка
  • Яйца - 1 бр.
  • ЗА КРЕМА
  • Захар - 40 г
  • Жълтъци - 2 бр.
  • Нишесте - 20 г
  • Шоколад - 1 бр.
  • ЗА ГЛАЗУРА
  • Лимонов сок
  • Пудра захар - 2 ч.л.

0

4

0

Коментари