Свински медальони с прошуто и гъбен сос

Name: Свински медальони с прошуто и гъбен сос
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: ЗА МЕДАЛЬОНИТЕ; свинско филе — 600 г; прошуто — 150 г; сол; черен пипер; ЗА СОСА И ГАРНИТУРАТА; гъба — 500 г; лук — 1 гл; чесън — 3 скилидки; брашно — 1 с.л.; бяло вино — 1 /2; сметана — 150 -; кашкавал — 150 г; картоф — 8 -; яйце — 2 бр.; хляб — 4 филии,

16 съставки

Изискано ястие за скъпи гости или при специални поводи! Насладете се на свински медальони от майстор готвач. Свинското филе се нарязва на парчета (2 см).