Тракийски барабойник

Name: Тракийски барабойник
Cuisine: None
Ingredients: None —; картоф — 500 г; None — 2 стръка; масло — 2 с.л.; None — 1 с.л.; мащерка — 1 ч.л.; червен пипер — 2 ч.л.; сол — 1 ч.л.; None —; брашно — 450 г; кисело мляко — 450 г; сода бикарбонат — 1 ч.л.; сол — 1 /2; захар — 1 ч.л.; олио — 6 с.л.; яйце — 1 бр.; масло —

17 съставки

Рецептата за Тракийски барабойнике традиционна от Пловдивското село Труд, където бабите и дядовците все още наричат картофите барабой и приготвят този