Тракийски барабойник
17 Cъставки
Рецептата за Тракийски барабойнике традиционна от Пловдивското село Труд, където бабите и дядовците все още наричат картофите барабой и приготвят този
Cъставки
- Картофи - 500 г
- Праз - 2 стръка
- Мас - 2 с.л.
- Сминдух - 1 с.л.
- Мащерка - 1 ч.л.
- Червен пипер - 2 ч.л.
- Сол - 1 ч.л.
- Брашно - 450 г
- Кисело мляко - 450 г
- Сода бикарбонат - 1 ч.л.
- Сол - 1 /2
- Захар - 1 ч.л.
- Олио - 6 с.л.
- Яйца - 1 бр.
- Масло
ЗА ПЛЪНКАТА
ЗА ТЕСТОТО
споделяне:
0
6
0
Коментари