Печен бут от диво прасе с мармалад
Изискано ястие за специални поводи, което изисква време и внимание, но резултатът е зашеметяващ. Насладете се на бут от диво прасе от майстор готвач.
Cъставки
- Месо от диво прасе 300 г
- Сланина 40 г
- Моркови 2 бр.
- Целина
- Лук 1 -
- Вино 2 ч.л.
- Кора от лимон
- Шипков мармалад 2 ч.л.
- Захар
- Масло 2 с.л.
- Черен пипер
- Сол
- Вода 1 ч.ч.
- Оцет 1 /2
- Хвойна
Коментари