Домашна пуска

Name: Домашна пуска
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: пуска — 1 бр.; свинско месо — 70 %; сланина — 30 %; ПОДПРАВКИ ЗА 1 КГ; сол — 26 г; черен пипер — 5 г; кимион — 5 г; праз — 1 стрък; захар — 6 г

9 съставки

Хубавите работи стават бавно. Насладете се на пуска от майстор готвач. Първо месото и сланината се отцеждат от вода и кръв. После се нарязват на хапки.