Заешко печено в гювеч
Приготвили сме една неустоима рецепта - печено зайче в глинен гювеч по много стара българска рецепта. Насладете се на заешко печено от майстор готвач.
съставки
- Заек 1.5 кг
- Гъби 250 г
- Лук 300 г
- Чесън 2 глави
- Олио 3 -
- Вода 200 мл
- Бяло вино 200 мл
- Сол
- Черен пипер
- Червен пипер
- Чубрица
- Сминдух
- Мащерка
- Картофи 1 кг
- Прясно мляко 50 мл
- Краве масло 50 г
- Готварска сметана 200 мл
Коментари