Пъстърма от свински сърца

Name: Пъстърма от свински сърца
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: свинско сърце — 2 кг; морска сол; вода — 1.5 литра; сол — 100 г; черен пипер; червен пипер; чимен; чесън; бяло вино; чубрица

10 съставки

Уникална пастърма от свински сърца, която ни грабна от пръв поглед. Насладете се на пъстърма от майстор готвач. Свинските сърца се разрязват на две и се