Класически руски борш с телешко месо
20 Cъставки
Класическият руски борш не е просто някаква чорба, той е кулинарно състояние на ума, което трябва да бъде споделено. Насладете се на руски борш от майстор
Cъставки
- Телешко месо - 400 г
- Бульон - 1 литър
- Шунка - 200 г
- Цвекло - 100 г
- Карфиол - 2 розички
- Чушки - 1 бр.
- Картофи - 1 бр.
- Грах - 100 г
- Зеле - 100 г
- Доматено пюре - 50 г
- Краставици - 50 г
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Заквасена сметана - 1 кофичка
- Дафинов лист - 2 -
- Олио - 1 /4
- Винен оцет - 1 ч.л.
- Захар - 1 ч.л.
- Черен пипер - 1 /2
- Сол
споделяне:
0
8
0
Коментари