Телешки стек със сос от червен лук и вино

Name: Телешки стек със сос от червен лук и вино
Cuisine: None
Ingredients: None — 2 бр.; морска сол — 4 щипки; зехтин — 2 с.л.; пресен лук — 2 стръкчета; сода за хляб —; червен лук — 200 г; червено вино — 160 мл.; зехтин — 30 мл.; вода — 50 мл.; чушка — 2 щипки,; сол — 1 /2