Борани Бадеджан с арабска питка

Борани Бадеджан с арабска питка

24 Cъставки

Разкош в чиния - неустоим патладжан с мекичка арабска питка. Насладете се на борани бадеджан от майстор готвач. Смесваме маята с марната вода и захарта.


Cъставки

    НУЖНИТЕ СЪСТАВКИ ЗА ТУРСКАТА ПИТКА
  • Марна вода - 250 мл
  • Брашно - 500 г
  • Сол - 2 г
  • Захар - 2 г
  • Прясна мая - 45 г
  • Яйца - 1 бр.
  • ЗА НАМАЗВАНЕ
  • Прясно мляко
  • Сусам
  • Сол
  • ЗА БОРАНИ БАДЕДЖАН
  • Патладжани - 3 бр.
  • Черен пипер
  • Домати - 1 бр.
  • Кориандър
  • Лук - 1 глава
  • Олио
  • Доматено пюре - 30 г
  • Вода - 125 мл
  • Червен пипер - 3 г
  • Извара - 200 гр
  • Чесън - 3 скилидки
  • Прясно мляко - 30 мл

0

17

0

Коментари