Агнешко печено по тракийски
Поднасяме агнешкото с гарнитура от дроб сарма, като при сервиране поливаме месото с пасирания сос. По традиция, салатата към тази гозба е зелена – маруля
съставки
- Агнешки бут 1 бр.
- Чесън 1 глава
- Моркови 1 брой
- Пресен джоджен 2 връзки
- Пресен девесил 1 връзка
- Люти чушки 1 брой
- Зехтин 50 мл
- Сол 2 ч.л.
- Пушен червен пипер 2 ч.л.
- Масло 50 г
- Бира 500 мл
- Картофи 2 броя
- Лук 1 глава,
- Целина
- Лимонова кора
Коментари