Cъставки

• Кори за лазаня - 1 пакет

СОС БОЛОНЕЗЕ

• Кайма - 600 г
• Лук - 1 малка
• Зелен лук - 2 стръка
• Пресен чесън - 1 стрък
• Чушки - 2 бр.
• Чушки - 1 бр.
• Домати - 400 г
• Крема сирене - 125 г
• Телешки бульон - 1 кубче
• Червено вино - 1 /4
• Морков - 1 бр
• Босилек - 2 ч.л.
• Риган - 2 ч.л.
• Черен пипер - 1 ч.л.
• Сол
• Захар - 1 щипка
• Олио - 20 мл

СОС БЕШАМЕЛ

• Краве масло - 1 /2
• Брашно - 4 с.л.
• Прясно мляко - 500 мл
• Индийско орехче - 1 щипка
• Вегета - 1 ч.л.

ОЩЕ

• Кашкавал - 250 г
• Моцарела - 150 г