Вкусна гръцка мусака
Може да се ползват само картофи или само патладжани - или само тиквички, но с трите вида зеленчук става най-вкусната гръцка мусака. Насладете се на гръцка
съставки
- Картофи 4 бр.
- Патладжан 3 бр.
- Тиквички 3 бр.
- Лук 2 глави
- Чесън 2 скилидки
- Кайма 500 г
- Доматена паста 1 с.л.
- Домати 400 г
- Канела 1 ч.л.
- Карамфил 1 /2
- Черен пипер
- Индийско орехче 1 /2
- Сол
- Захар 1 ч.л.
- Магданоз 1 връзка
- Масло 100 г
- Брашно 100 г
- Прясно мляко 1 л
- Пармезан 150 г
- Яйчен жълтък 3 бр.
- Зехтин 100 мл
Коментари