Вкусна гръцка мусака

Вкусна гръцка мусака

21 Cъставки

Може да се ползват само картофи или само патладжани - или само тиквички, но с трите вида зеленчук става най-вкусната гръцка мусака. Насладете се на гръцка


Cъставки

  • Картофи - 4 бр.
  • Патладжан - 3 бр.
  • Тиквички - 3 бр.
  • Лук - 2 глави
  • Чесън - 2 скилидки
  • Кайма - 500 г
  • Доматена паста - 1 с.л.
  • Домати - 400 г
  • Канела - 1 ч.л.
  • Карамфил - 1 /2
  • Черен пипер
  • Индийско орехче - 1 /2
  • Сол
  • Захар - 1 ч.л.
  • Магданоз - 1 връзка
  • Масло - 100 г
  • Брашно - 100 г
  • Прясно мляко - 1 л
  • Пармезан - 150 г
  • Яйчен жълтък - 3 бр.
  • Зехтин - 100 мл

0

5

0

Коментари