Вкусна гръцка мусака

21 Cъставки
Може да се ползват само картофи или само патладжани - или само тиквички, но с трите вида зеленчук става най-вкусната гръцка мусака. Насладете се на гръцка
Cъставки
- Картофи - 4 бр.
- Патладжан - 3 бр.
- Тиквички - 3 бр.
- Лук - 2 глави
- Чесън - 2 скилидки
- Кайма - 500 г
- Доматена паста - 1 с.л.
- Домати - 400 г
- Канела - 1 ч.л.
- Карамфил - 1 /2
- Черен пипер
- Индийско орехче - 1 /2
- Сол
- Захар - 1 ч.л.
- Магданоз - 1 връзка
- Масло - 100 г
- Брашно - 100 г
- Прясно мляко - 1 л
- Пармезан - 150 г
- Яйчен жълтък - 3 бр.
- Зехтин - 100 мл
0
5
0
Коментари