Сукет с морски дарове и ципура
Сукет е моряшка яхния която е традиционна за област Каталуния в Испания. Тя може да се приготви с различни видове риба и морски дарове. Насладете се на
Cъставки
- Ципура 2 риби,
- Бели пясъчни миди 300 г
- Черни миди 300 г
- Калмари 300 г
- Скариди
- Картофи 4 бр.
- Чушки 2 бр.
- Домати 120 г,
- Чесън 4 скилидки
- Лук 1 средна
- Шафран 1 щипка
- Червен пипер 1 с.л.
- Суха чушка 1 бр.
- Хляб 1 филия
- Бадеми 1 шепа,
- Магданоз 3 клонки
- Сол
- Зехтин
- Бяло вино 100 мл
- Лук 1 глава
- Домат 1 бр.
- Моркови 2 бр.
- Целина 2 стръка
- Праз 1 стрък
Коментари