Сукет с морски дарове и ципура
25 Cъставки
Сукет е моряшка яхния която е традиционна за област Каталуния в Испания. Тя може да се приготви с различни видове риба и морски дарове. Насладете се на
Cъставки
- Ципура - 2 риби,
- Бели пясъчни миди - 300 г
- Черни миди - 300 г
- Калмари - 300 г
- Скариди
- Картофи - 4 бр.
- Чушки - 2 бр.
- Домати - 120 г,
- Чесън - 4 скилидки
- Лук - 1 средна
- Шафран - 1 щипка
- Червен пипер - 1 с.л.
- Суха чушка - 1 бр.
- Хляб - 1 филия
- Бадеми - 1 шепа,
- Магданоз - 3 клонки
- Сол
- Зехтин
- Бяло вино - 100 мл
- Лук - 1 глава
- Домат - 1 бр.
- Моркови - 2 бр.
- Целина - 2 стръка
- Праз - 1 стрък
ЗА БУЛЬОН
споделяне:
0
8
0
Коментари