Мерджемек кюфте (Mercimek Koftesi)
Много ароматни и вкусни постни кюфтенца от булгур и леща, които може да поднесете с любим сос. Нямат нужда от печене или пържене. Изключително
Cъставки
- Червена леща 1 /2
- Ситен булгур 1 /2
- Вода 1.5 ч.ч.
- Лук 1 глава
- Пресен лук 3 стръка
- Магданоз 1 връзка
- Зехтин 70 мл
- Доматено пюре 1 ч.л.
- Червен пипер 1 ч.л.
- Кимион 1 /2
- Сумак 1 /2
- Черен пипер
- Сол
- Лимони 1 бр.
- Зелена салата
Коментари