Аранчини Болонезе
Апетитните аранчини се пържат до хрупкава и златиста коричка и се сервират със сос Маринара. Насладете се на аранчини болонезе от майстор готвач.
Cъставки
- Ориз арборио 500 г
- Лук 1 глава
- Масло 100 г
- Домашен бульон 1.2 л
- Зехтин
- Бяло вино 200 мл
- Пармезан 150 г
- Сол
- Телешка кайма 500 г
- Моркови 1 бр.
- Селъри 1 стрък
- Червено вино 200 мл
- Домати 2 бр.
- Грах 200 г
- Черен пипер
- Домати 1 бр.x
- Чесън 3 скилидки
- Босилек
- Моцарела
- Брашно 1 ч.ч.
- Панко галета 200 г
- Яйца 2 бр.
- Олио 500 мл
Коментари