Традиционно особуко по милански
12 Cъставки
Особуко е традиционно италианско ястие от региона Ломбардия, приготвено с телешки джолани с кост. Сервирайте го горещо и се насладете на превъзходния вкус
Cъставки
- Телешки джолани - 6 броя
- Ориз карнароли - 500 г
- Лук - 1 малка
- Масло - 60 г
- Зеленчуков бульон - 2 л
- Пармезан - 60 г
- Сол
- Черен пипер
- Лимони - 1
- Бяло вино - 1 чаша
- Магданоз
- Шафран - 1 /2
споделяне:
0
9
0
Коментари