Патешко магре с картофено пюре и киш Лорен

Патешко магре с картофено пюре и киш Лорен

33 Cъставки

Патешко магре с картофено пюре и мини Киш Лорен - ако искате да впечатлите някого. Насладете се на патешко магре от майстор готвач. Омесваме тестото за


Cъставки

  • Патешки гърди - 1 бр.
  • Мащерка
  • Розмарин
  • Краве масло - 30 г
  • Чесън - 3 скилидки
  • Сол
  • ЗА СОСА
  • Моркови - 2 бр.
  • Целина - 2 стръка
  • Пащърнак - 1 бр.
  • Лук - 1 глава
  • Масло - 30 г
  • Бахар
  • Карамфил
  • Дафинов лист
  • Хвойна
  • ЗА АСПЕРЖИТЕ
  • Аспержи - 2 бели
  • Масло
  • Лимонов сок
  • Моркови - 4 едри
  • Масло - 40 г
  • Прясно мляко - 100 мл
  • Черен пипер
  • ЗА КИША
  • Брашно - 200 г
  • Яйцa - 1 бр.
  • Масло - 130 г
  • ЗА ПЛЪНКАТА
  • Сметана - 100 мл
  • Бекон - 100 г
  • Праз - 100 г
  • Ядливи цветчета

0

10

0

Коментари