Патешко магре със сос от смокини и пюре от моркови
Това е моят вариант за патешко магре и много се надявам, да ви хареса. Насладете се на патешко магре от майстор готвач. Започваме с пюрето, като си
съставки
- Мащерка 5 г
- Кардамон 5 -
- Масло 30 г
- Мед 2 с.л.
- Червено вино 200 мл
- Мляко 150 мл
- Сол
- Моркови 300 г
- Портокал 1 бр.
- Смокини 1 -
- Патешки гърди 300 г
Коментари