Cъставки

ЗА КЮФТЕНЦАТА

• Яйца - 1 бр.
• Галета - 50 г
• Магданоз - 1 /2
• Зелен лук - 3 стръка
• Черен пипер - 1 щипка
• Мащерка - 1 к.л.
• Риган - 1 ч.л.
• Чубрица - 1 ч.л.
• Кайма - 350 г
• [сладко
• Доматено пюре - 4 с.л.
• Захар - 1 с.л.
• Соев сос - 3 с.л.
• Нишесте - 1 ч.л.
• Чушка
• Лук

ЗА ПЮРЕТО

• Картофи - 1 кг
• Краве масло - 80 г
• Прясно мляко
• Жълтъци - 1 бр.

ЗА ПОРЪСВАНЕ

• Кашкавал 350 г
• Пушен червен пипер
• Магданоз
• Риган