Бели аспержи с миди и емулсия от кориандър
Когато три вкуса си подхождат толкова много, че ви се иска да не ги бяхте приготвяли за гостите, а само за вас - бели аспержи с миди и емулсия от
Cъставки
- Бели аспержи
- Сол 1 ч.л.
- Захар 1 ч.л.
- Миди 120 г
- Чери домат 2 бр.
- Сол малдон 2 щипки
- Кориандър 15 г
- Магданоз 5 г
- Авокадо 40 до
- Майонеза 1 -
- Зехтин 60 мл
- Оцет 15 мл
- Чушка 30 г
- Чесън 1 скилидка
- Сол 1 щипка
Коментари