Бели аспержи с миди и емулсия от кориандър
16 Cъставки
Когато три вкуса си подхождат толкова много, че ви се иска да не ги бяхте приготвяли за гостите, а само за вас - бели аспержи с миди и емулсия от
Cъставки
- Бели аспержи
- Сол - 1 ч.л.
- Захар - 1 ч.л.
- Миди - 120 г
- Чери домат - 2 бр.
- Сол малдон - 2 щипки
- Кориандър - 15 г
- Магданоз - 5 г
- Авокадо - 40 до
- Майонеза - 1 -
- Зехтин - 60 мл
- Оцет - 15 мл
- Чушка - 30 г
- Чесън - 1 скилидка
- Сол - 1 щипка
ЗА ЕМУЛСИЯТА
споделяне:
0
12
0
Коментари