Пъдпъдък с пикантно къри и ориз Басмати
Пъдпъдък с пикантно къри и ориз Басмати - изключително вкусно индийско ястие с изразена пикантност за по- смелите. На вид не е нищо особено, даже бих
съставки
- Пъдпъдъче месо 350 г
- Джинджифил 25 г
- Чесън 2 ск.
- Бренди 50 мл
- Лук 150 г
- Слънчогледово олио 35 -
- Сусамово олио 20 мл
- Кокосово мляко
- Къри 1 ч.л.
- Кайенски пипер 1 чушле,
- Халапеньо 1 чушле,
- Сол
- Ориз басмати 220 г
Коментари