Ароматна домашна луканка с розмарин

Name: Ароматна домашна луканка с розмарин
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: свинско месо — 3 кг; говеждо месо — 2 кг; сол — 100 г; селитра — 5 г; захар — 10 г; смлян черен пипер — 10 г; червен пипер — 5 г; кимион — 2 г; захар — 2 г; розмарин — 2 -; червено вино — 100 мл; чесън — 2 -; свинско черво