Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Курка в цитрусовому маринаді з куркумою та вершковим маслом
Другі страви з курки
Смачна ідея для вечері
Інгредієнти
- Курячі стегна 1 Кг
- Лимон 1/2 Шт
- Куркума 2 Ч.л (без гірки)
- Гірчиця американська лагідна 1 Ст.л.
- Часник 2 Зубки
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист
- Масло вершкове 40 Гр
Кроки приготування
Крок 1
До курки додати розтоплене масло, сік та цедру лимона, гірчицю, куркуму, слайси чеснота, спеції. Перемішуємо.
Крок 2
Маринуємо курку в холодильнику 2 години, можна залишити на ніч, але тримати не більше 14 годин, курка буде занадто м'якою. За 15 хвилин до смаження дістати курку з холодильника та залишити при кімнатній температурі.
Крок 3
Смажити при максимальному вогні до появи скоринки, далі вогонь зменшити до середнього, смажити до готовності.
1
184
0
Коментарі