Гострий соус із запеченого перцю для шашлику

Name: гострий соус із запеченого перцю для шашлику
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: часник — 2 зубч.; болгарський перець — 500 гр; перець гострий стручковий — 1 шт.; перець чорний мелений — 1 шт.; рослинна олія — 75 мл; цукор — 1 шт.; сіль — 1 шт.