Рецепт одного з найвідоміших тортів у світі Естерхазі. Він був винайдений кондитерами Будапешта в кінці 19 століття і до сьогодні залишається улюбленим тортом багатьох гурманів по всьому світу. Особливістю цього торта є декор паутонка та
0
4
Торт естерхазі
Горіхи або мигдаль добре висушити та змолоти на м’ясорубці. Змішати мелені горіхи, муку та корицю в окремій мисці. Білки добре збити на максимальних обертах міксера, поступово додаючи цукор.
