Бьоф Строганов от свинско месо от плешка с доматено пюре

Name: Бьоф Строганов от свинско месо от плешка с доматено пюре
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: свинска плешка — 1 кг; лук — 2 глави; печурка — 1/2 кг; брашно — 1 с.л.; сметана — 100 мл.; доматено пюре — 2 с.л.; червен пипер — 1 с.л.; олио — 2 с.л.; черен пипер; сол