Бухтички с газирана вода пълнени с крем от маскарпоне и пудра захар

Name: Бухтички с газирана вода пълнени с крем от маскарпоне и пудра захар
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: брашно — 200 г; яйце — 2; кисело мляко — 100 г; газирана вода — 100 мл.; ванилова захар — 10 г; бренди — 1 ч.л.; бакпулвер — 1 ч.л.; лимон — 1/2; сол; олио; за крема:; маскарпоне — 250 г; пудра захар — 2 с.л.; сладко десертно вино — 50 г