Тажин с нахут и патладжани
Страхотна комбинация между вкусове, текстури и аромати, в която ще се влюбите от първата хапка. Насладете се на тажин с нахут от майстор готвач.
съставки
- Патладжани 1 бр.
- Тиквички 2 бр.
- Картофи 225 г
- Нахут 400 г
- Зехтин 4 с.л.
- Лук 1 глава
- Чесън 2 скилидки
- Гъби 150 г
- Кориандър 1 с.л.
- Кимион 2 ч.л.
- Канела 1 с.л.
- Куркума 2 ч.л.
- Доматен сос 600 мл
- Доматено пюре 1 с.л.
- Чили 1 с.л.
- Кайсии 75 г
- Черен пипер
- Сол
Коментари